2009-03-05から1日間の記事一覧

個人的な大豆ブームだけど、大豆イソフラボンの摂取は大丈夫?

ここ一週間ほど大豆にこっていて、朝食、夕食と日に二回は食しています。なんか大豆って健康に良さそうじゃん、っていう栄養学を学ぶものにあるまじき民間信仰からなんですけど、しかし大豆といえば大豆イソフラボンです。きな粉ブームの際にはちょっとばか…