先日、久しぶりに会ったクラスメートは、1ヶ月後に管理栄養士の試験を控える身分であったのですが、どうにも勉強が進んでいないと嘆いておりました。「人体の機能と構造」*1とかわけわからない、糖のα1,4結合とかってあれ全部覚えるの？ 覚えるとしたらどう…