人間は料理をする・上: 火と水作者: マイケル・ポーラン,野中香方子出版社/メーカー: エヌティティ出版発売日: 2014/03/13メディア: 単行本（ソフトカバー）この商品を含むブログ (6件) を見る （リチャード・ランガムは『火の賜物』*1のなかで）料理の発明…