「誰でも料理はできるけど」クリストフはフランスの有名なことわざを訳して教えてくれた。「ソース作りには生まれもっての才能が必要なんです」 （『ステーキ！*1』p101） いや確か、別の場所で違う意味に使われていたのを読んだ気がするなあと思って心当た…