2008-12-17から1日間の記事一覧

「有機が最良だ」をサポートする証拠はない

英語の勉強をかねて、国立健康・栄養研究所の海外最新ニュースから気になった記事を訳してみた。英語の不出来に関しては栄養学のそれを上回ると思うので、正しい内容を知りたい人は原文をあたってください。 しかし「有機野菜はより多くの栄養を含んでいる」…