2009-01-25から1日間の記事一覧

そういえば、鎌形赤血球で出てきたペントースリン酸回路

そういえば以前読んだ本に『辛いもの好きにはわけがある 美食の進化論』というのがあって、そのなかでどうもペントースリン酸回路に関係するような記述があった気がしたので、再び図書館で借りてみました。 確かに記述はありまして、それは第三章の「ソラマ…