2009-06-29から1日間の記事一覧

「ご飯はなんにでもあう」というけれど

飯(白ご飯)は、日本料理はもとよりあらゆる料理(中華料理、フランス料理、イタリア料理、インド料理など)とも嗜好的相性がよい。これは、炭水化物源としての穀類のなかで、小麦やトウモロコシにはみられない。このことは他種類の食材を摂取するためのパ…