「日本型食生活」をやめようでは脂肪摂取量の下限を見たけど、上限値の設定理由が面白かったので見てみよう。 最近のメタ・アナリシス（n-3系脂肪酸に関する研究は除く）では、総脂質摂取量と総死亡率との関連は認められず、アメリカ女性の大規模コホート研…
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